ふるさとむら保全活動〜西本荘〜
兵庫県篠山市西本荘のふるさとむら保全活動の暖かく、笑顔の耐えない交流と触れ合いの様子をご紹介します。
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平成２１年１０月１０日
黒豆の枝豆取り

　お米に続き、篠山の代表的秋の収穫第2弾は黒豆の枝豆。近年では、遠くからこの枝豆を買い求めに篠山までこられているようです。生ものですので、この時期の篠山でしか本物の美味しさには出会えない。皆さんに食べていただくため、また、自分達で美味しくいただくために、手間隙かけて育てた豆を、これまた手間隙かけてもぎ取ります。なかなか骨の折れる仕事ですが、世界一の枝豆を誇りをもって栽培しています。
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