兵庫県篠山市西本荘のふるさとむら保全活動の暖かく、笑顔の耐えない交流と触れ合いの様子をご紹介します。
| 丹波篠山が誇る黒豆の枝豆！ こんなに旨い枝豆は篠山にしかありません。食べて初めて分かるこの旨さ。都会の居酒屋で出てくる枝豆にはがっかりというか、大きな期待はしていません。 食べ始めるととまらないこの枝豆は、この時期3週間くらいしか新鮮な枝豆を食べることはできません。少し時間がたって黒くなり始めた枝豆も絶品ですが。そして栗。ここには登場していませんが、篠山の栗もこれまた絶品です。 農家の努力が実を結ぶこの時期、収穫作業も大変な労働なのですが、農家には喜びが満ち溢れます。 今夜はこの枝豆をあてにビールで一杯！いいですね〜 |
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